Эксперты в мясе
Свинина от Мясо Маркет - это сочное и нежное мясо с насыщенным вкусом. Идеально для жарки, тушения, запекания и приготовления на гриле. Прекрасная основа для любого блюда. Всегда в наличии свежие и правильно разделанные отрубы!
Брюшина
Вырезка
Грудинка
Карбонад
Лопатка
Нога задняя
Нога передняя
Окорок
Ребро
Рулька задняя
Рулька передняя
Шея
Карбонад
4 товара
Сначала дешевле
Карбонад свиной - это премиальная часть туши, нежнейшее мясо из пояснично-спинного отдела. Его отличает идеально однородная структура, тонкая жировая прослойка и полное отсутствие соединительных тканей. Идеален для: сочных стейков с румяной корочкой, нежнейшего медальона на гриле, ароматного запекания крупным куском, натуральных отбивных без кости.
