Эксперты в мясе
Свинина от Мясо Маркет - это сочное и нежное мясо с насыщенным вкусом. Идеально для жарки, тушения, запекания и приготовления на гриле. Прекрасная основа для любого блюда. Всегда в наличии свежие и правильно разделанные отрубы!
Брюшина
Вырезка
Грудинка
Карбонад
Лопатка
Нога задняя
Нога передняя
Окорок
Ребро
Рулька задняя
Рулька передняя
Шея
Рулька передняя
1 товар
Сначала дороже
Рулька свиная передняя - это концентрация вкуса и аромата. Именно здесь мясо, идеально сбалансированное с жиром и соединительной тканью, при долгом приготовлении рождает настоящие кулинарные шедевры.<br /> Благодаря своему строению, передняя рулька особенно хороша для томления и варки. Она дарит бульонам невероятную насыщенность, а запеченная до хрустящей золотистой корочки, раскрывает всю палитру глубокого мясного вкуса. Идеальна для: наваристого холодца и ароматного заливного, горячего (томленая с овощами и пивом), запеченной рульки по-баварски с хрустящей кожицей.
